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  • 茂名举办省运动会倒计时100天,大家期待吗

    茂名举办省运动会倒计时100天,大家期待吗
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  • 湛江又一机场试运营

    4月29日上午,雷州通用航空基地试运营启动活动举行,标志着粤西地区通用航空基础设施建设取得重要进展。
  • 1700年前岭南就有大番薯了。

    书名忘记了。大概是岭南什么什么。晋朝的。 甘藷,盖薯蓣之类,或曰芋之类。根叶亦如芋,实如拳,有大如瓯者,皮紫而肉白,蒸鬻食之,味如薯蓣,性不甚冷。旧珠崖之地,海中之人皆不业耕稼,惟掘地种甘藷,秋熟收之,蒸晒,切如米粒,仓篅贮之,以充粮糗,是名藷粮。北方人至者,或盛具牛豕脍炙,而末以甘,藷荐之若粳粟然。大抵南人二毛者,百无一二,惟海中之人寿百余岁者,由不食五谷而食甘藷故尔。
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  • 粤西粤东都是重男轻女非常严重的地方,但粤西的性别比却远高于粤东,人为筛选功不可无

    粤西成为全省光棍最多的地区,人为筛选性别“功不可无”!
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  • 为什么沈海高速往粤西方向,指示牌没有茂名

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  • 如何要求老板涨工资呢

    如何要求老板涨工资呢
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  • 担忧近期的化州好心糖厂耀明糖厂

    最近好心的化州糖厂解决了蔗农的问题,他是一个好人。带动了很多流量。正能量应该传播。见到很多月饼机构订到了他厂生产的糖的。我真是好担心结算问题,毕竟这么好的人,比茂名很多企业拖欠成风,没有之前别人订单正常,各方面正常,现在做了好事,真的担心其它有心的企业为了蹭流量,开空投支票,又拖欠别人的货款;到时候真是会寒了好心人的心。真希望可以有部门帮忙监管这个钱,要落实到位比别人糖厂,不要天天想着拿月饼啊,产品去对数。别人员工就这么多,一人发不了那么多月饼的。你们那些做惯月饼去对数的厂,希望你们不要把这惯用的伎俩用在好心人身上。真的希望有人帮忙监管。
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  • 发几张施工图给茂名在线假大空爬网建言大师建言。

    假大空在抖音都是被限制的主,属无用垃圾类
  • 广东省十五五规划中,高州是重点发展的县级市

    十五五期间,高州要建设成为千亿经济强县,打造高州荔枝产业成为百亿级产业集群,同时打造出2家AA级国企。高州市农业农村现代化改革创新实验区被列为全省首个以农业农村现代化命名的改革创新实验区。
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  • 广州早茶,要求明示传统|非传统。

    本帖最后由 一只大西瓜 于 2026-5-2 10:16 编辑 现场蒸的半预制不算消费者理解的“现制”,但也不属于国家定义的“预制菜”,是中间形态: 消费者认知:“现制”=门店新鲜备料、全程手工(如师傅现包虾饺现蒸);半预制是工厂/中央厨房做好馅料、面皮等半成品(冷冻/冷鲜配送),门店仅蒸制,缺核心制作环节,不算“现做”。 行业定义: 半预制(半成品):需门店二次加工(如蒸、炒),不属于预包装预制菜; 现制:门店完成核心工序(如手工包制+现蒸); 预制菜:中央厨房成品,门店仅复热。 法规区分: 广州早茶新规(2026.5.1起)要求明示“传统现制”(核心工序门店完成,24小时内食用)或“非传统”(半预制/预制)。 比如,强制菜单/小程序/店内明示“传统现制(核心工序门店做,24h内)”或“非传统(半预制/预制)”。 但,用冰冻食材 ≠ 预制菜,也不影响标注“传统现制”,只要是门店自己切、自己腌、自己做,完全合法。 广州新规管的是“成品/半成品直接加热”,不是管你用不用冻货。 中央厨房调馅和面、门店现包现蒸算传统现制,工厂包好的冷冻虾饺仅蒸制算非传统。 简单说:蒸是“现加热”,不是“现制作”。想确认可看菜单标注、厨房是否展示核心工序,或直接问服务员。 问题来了,中央厨房与工厂,有什么区别? 茂名餐饮业,敢明示传统现制|非传统吗? 现在,好像仅有网红|博主在网络上吹现制, 没那一家明确明示:传统现制。 要是被查到厨房有预制|半预制,会怎样?
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