一般煮给产妇吃的姜酒鸡需不需要放水？

布鲁司

一般煮给产妇吃的姜酒鸡需不需要放水？大概需要吃多久呢？望好心人解答一下，感谢！

一只大西瓜

几乎没煮过，问吓老板或猪油兄，他俩是两方面专家。

一只大西瓜

炖狗牛羊肉，就熟点。放点红荔牌红米酒，真的香。

一只大西瓜

准备给小孩喂奶粉了？
1，要注意奶妹的质量。
2，要小心产妇的脂肪细胞分裂。减肥，减不了脂肪细胞的。

一只大西瓜

想让身体快速恢复原样。

狗牛羊肉+猪油+蔬果（五色）+少量碳水。

pucc

真是有人坐月子那种好像是不放水的，直接煮，
但是一般做的姜酒鸡有放水，就是平时食的姜酒鸡汤，系爱放水煮，
我理解系如果太多水又成只鸡，“坐月婆矛食得去嗱”
   平时一家人食的当然放水了，否则那两碗汤“矛day够矛够食嗱”，能理解的原因就是这样

一只大西瓜

吃鸡鱼多，你想饿产妇？
小心越吃，全身胖，或四肢不胖肚腩大。

一只大西瓜

小心超标（脑积液）反作用。

一只大西瓜

杂质超标   

又一个老饼

我家一般是先放酒去炒，然后再放水煲到没酒味

一只大西瓜

又一个老饼 发表于 2026-6-26 17:53
我家一般是先放酒去炒，然后再放水煲到没酒味

这个，斩件，要快速飞下水，洗净，再姜，大葱白、红米酒暴炒，再炖。

顺徳佬做法。

记住，用红荔牌红米酒。
要用真土鸡，或饲料、玉米少吃的鸡。

汤清、甜、不腻。

张双进

pucc 发表于 2026-6-26 13:50
真是有人坐月子那种好像是不放水的，直接煮，
但是一般做的姜酒鸡有放水，就是平时食的姜酒鸡汤，系爱 ...

一个人吃两个人的饭，坐月婆好大食的，没食得边有奶水，何况有时要喂两个人

一只大西瓜

重点，一定要飞水。
1，清水泡血水，肉散吸水炒不香。
2，不飞水，开盖滤血渣油渣，香味少一半；不开盖滤血沫，汤腻、不清。

想炖得香，盛食材煲皿多，工序多，洗得很厌的。

一只大西瓜

母乳的要注意：
不想下垂，严重缩小变形，变成母猪，少吃鸡鱼虾这类蛋白。

一只大西瓜

比花胶更好。