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今天去常去的糖水铺喝糖水,跟老板聊了挺久。老板说他家糖水只用纯片糖,一点乱七八糟添加剂都不加,吃得安心。
他还跟我说对面早餐店的事:店长一大早哐哐哐洗东西,噪音吵得楼上邻居忍无可忍,当场大骂,还说店里早餐乱加化学添加剂,这事就传开了……
听完我感触特别深。想起以前有家超火的饼店,天天大排长队,我也去光顾过。后来新闻报纸都报道了,店里员工直接把老板砍死了,从那以后我再也没踏进去半步。
能开二三十年的老店真不是随便就能撑下来的,根本不是运气,全靠老板做人做事有底线。
“口碑积攒要十几年,毁掉却只要一件事。”
再往深了说,要是开店的老板在外包二奶、动手打老婆,对妻儿冷漠刻薄,连最亲的家人都善待不了,对内又压榨员工,这种毫无责任心、心术不正的人,又怎么会真心实意顾及陌生食客的健康?连家人都舍得亏待,食材成本、卫生标准遇到利益取舍时,很大概率会偷工减料、胡乱添加,做出来的吃食实在不敢放心。
想问下大家,如果一家店味道再好、再火爆,但店家本身人品一塌糊涂,对家人不好、苛待员工,你们还愿意花钱去帮衬吗? |
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