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本帖最后由 一只大西瓜 于 2026-5-21 20:40 编辑
我先说:黑叶,游离糖(葡萄糖:果糖:蔗糖高达49:50:1),最清甜,啃十斤没事。
但吃的要求较高,不耐放,必须搞下,尽快吃,半天就发酵,易有酒、水古味。
其它品种荔枝,不冻一冻,不好吃。
苏轼形容荔枝是:“似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴”,
把荔枝比作“切开的玉柱”和“河豚的腹腴”,
强调的是清鲜、爽脆、不腻。
只有黑叶这种“清甜、不腻、能一直吃”的特性,
才让他产生了“日啖三百”的豪情,
至少是黑叶同类的古早单糖主导型荔枝。
网友们,说说其它品种。
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