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  • 东信时代广场有多少栋住宅楼?

    有没有人住这的,想问下一共有多少栋住宅楼呢?
    2024-02-11
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  • 东汇城的“金街”还会建吗?

    东汇城南门前还有大量的空地是预留做“金街”的,现在是用来做停车场,而东汇城的地下停车场有两层是完全够用的了,可以尽快把“金街”搞起来,提高吸引力!
  • 2024,茂名10大必吃美食,你都知道有哪些吗?都是地地道道的本地味...

    茂名市坐落于广东省的东南边,北部被原始森林和峻峭的高山草甸所环绕,南部则被辽阔的大海、百里银滩和千里渔港所拥抱。这独特的地理位置为茂名赋予了别具特色的文化底蕴。尤其在美食方面,茂名培育出了一种独特的“高凉菜”,与广府菜、潮汕菜、客家菜共同构筑了广东的饮食文化,因其独特之处被誉为“食在广东,鲜在茂名”。高凉菜追求纯粹的原汁原味。其所选食材新鲜,多以粗料精心制备,注重保持原汁原味。为了保持食材的本味,高凉菜在烹饪过程中主要采用白焯、水煮、煎等方法,尽量减少调料的使用,力求呈现最原始的风味,令食客感受到一种回归本真、清淡而美味的滋味。其口感可用清新、鲜美、香气扑鼻、嫩滑四个词语来概括。2023年五月,茂名市举办了一场“十大必点高凉菜”的评选活动。在专家评审和网友投票的双重推选下,最终诞生了十款备受推崇的高凉菜,你知道都是哪10道高凉菜吗?一、白切土鸡在茂名,有一句流传甚广的谚语:“无鸡不成宴”。这里的鸡群自幼便在山间奔跑,丰富的运动使得鸡肉更为紧实,一口咬下去,香嫩且滑爽的口感让人回味无穷。而茂名白切土鸡这道美味佳肴选用的就是本地农村散养300天以上的土家鸡,经手工精心宰杀,彻底去毛、去内脏,洗净处理。再加以繁复而细致的工序,最终呈现了一道色泽金黄、口感鲜美、肉质嫩滑、散发浓郁鸡香的茂名白切土鸡。二、簸箕盐擦鹅簸箕盐擦鹅是茂名传统的农家美食,古时因生计拮据,餐桌上缺乏丰富的食材,一户人家劈一只十几斤的鹅难以消耗完,也难以保存。于是,热情好客的茂名居民便邀请左邻右舍一同分享美味。由于鹅的庞大体积,一般的器皿难以容纳,而簸箕的形状刚好合适。簸箕表面的竹片不平,缝隙便于擦盐,于是“簸箕盐擦鹅”由此得名。这道美食选用精心饲养的农家散养草鹅,并采用传统的制作工艺,使得鹅肉不油腻,入口清甜,皮滑肉嫩。擦上玫瑰盐的鹅肉,咸味适中,彰显了鹅肉的鲜香之味。将其盛放于簸箕中,更添上浓郁的农家气息。三、白灼水东芥菜白灼水东芥菜是以水东芥菜、清澈的开水以及调料油为主要原料而成。这道美食采用的烹饪手法是以白开水将水东芥菜滚烫,再加入调料油调味,是粤菜中备受欢迎的烹饪方式。制作过程简单而精致,首先准备新鲜的水东芥菜,将其切成叶片。随后,将白水煮沸,将水东芥菜放入锅中,煮约两分钟,待蔬菜由白色变成青绿即可,然后用漏斗将熟透的菜捞到碟中。最后,将调料油均匀地铺在上面,即可端上餐桌。这简单而传统的烹饪方式使水东芥菜的口感清爽爽脆,带有淡淡的清甜滋味。四、电城鱼炸蚝炸电城鱼炸蚝炸,起源于清朝中叶,以其悠久的历史而著称。主要原料包括新鲜鱼和黏米粉,而在蚝炸制作过程中,还需在米糊中添加葱花,通过热油炸制而成。电城以其独特的制作工艺成为这一美味的代表。此美食又可进一步细分为鱼炸和蚝炸,其中以鱼肉为主料的被称为鱼炸,而以新鲜生蚝为原料的则称为蚝炸。烹饪完成后,鱼炸(蚝炸)在起锅后需沥干多余的油脂,为了更好地享受其美味,人们通常趁热时沾取盐粉或鸡料盐,感受香脆可口的风味。此外,还有一种独特的品尝方式,即将鱼炸裹在生菜叶中一同食用,这不仅能减轻油腻感,更为美味的体验带来新的可能。五、窦州杨桃鸭杨桃鸭,是信宜镇隆镇的一道享有盛誉的美食,因隆镇在古代被赞誉为“窦州”,因而这道菜也被称为窦州杨桃鸭。对于茂名人而言,杨桃鸭不仅是一道美味,更是一种扣人心弦的乡愁。最初,杨桃酱料仅是镇隆人在品尝烧鸭时的调味蘸料。随着烹饪技艺的不断改进,镇隆的厨师们将杨桃与鸭肉精心烹饪,创造出令人陶醉的新口味。如今,杨桃鸭已成为当地居民津津乐道的招牌菜之一,在各类宴席上无可或缺。更是众多酒家的招牌之一,每家餐馆都以独特的烹饪手法呈现出属于自己的风味。许多茂名本地的美食爱好者甘愿跋涉半个城市,只为一尝这道地道的杨桃鸭!六、慢浸氹仔鱼氹仔鱼生长在信宜大山的清泉之间,其肉质多而不显油腻,口感坚韧而嫩滑,刺骨易剔。这种独特的鱼肉即便经过长时间的烹煮,依然能够保持其原有的韧性,毫不易烂。更为难得的是,氹仔鱼没有腥味和泥味,煮熟后则散发出令人陶醉的香气,味道十分鲜美,因此享有信宜名鱼的美誉。氹仔鱼的常见烹饪方式是将其宰杀后切成块状,然后在烹煮的过程中添加酱油、黄酒、姜葱、豉汁、陈皮、五香粉等调味料。这一过程中,鱼肉散发出的香气令人陶醉,而味道也变得格外鲜美。氹仔鱼以其鲜美的口感和独特的调味方式,成为信宜地区备受推崇的美味佳肴。七、曹江头菜蒸扣肉曹江头菜蒸扣肉,是以五花肉与头菜精心搭配而成的一道黄金美馔。在这道菜中,天然腌制的曹江头菜与纹理分明的“本地白”五花腩肉相得益彰,再融入多种美味配料一同经过精心蒸制。头菜的咸鲜口感吸收了五花肉多余的油脂,使得汤汁黏稠油亮,头菜本身散发出的浓郁芳香,搭配着软烂醇香的扣肉,烹出了一道口感饱满、嚼劲丰润、醇香诱人的美味佳肴。五花肉与头菜的完美融合,在每一口中都带来饱满的滋味,丰富的口感让人欲罢不能,回味无穷。这道曹江头菜蒸扣肉,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次大快朵颐的美好体验。八、化州隔水蒸鸡在化州,曾经备受推崇的葱油鸡和白切鸡,在盐焗鸡的冲击下逐渐失去了一些魅力。为此,饭店经营者们回想起本地传统的隔水蒸鸡制法,这一制作过程简单而巧妙。首先,将鸡的内脏挖空,填入香菇和虾米等配料,整鸡被放置在盘中,然后放入盛有一定量开水的锅中,用文火缓慢蒸煮。通过沸水蒸汽的作用,鸡肉得以香滑鲜美,口感温和宜人。这样制作的鸡肉既油脂充足又不显腻,口中弥漫着芳香,不仅完美地保留了白切鸡清淡的风味,而且相较于传统的白切鸡更为鲜美、口感更为爽滑、香气更为清新。甚至连鸡骨都充满了美味。九、化州牛杂化州牛杂是一道传统的民间小吃,以其独特的风味深受当地居民钟爱。这道美味的牛杂汤底以八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面为主要调料,为牛杂赋予了丰富的香料层次。而牛杂的制作相对简单,主要原料包括牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等,各种牛杂的搭配使得风味丰富多样。一句俗语传承着当地人对这道美食的钟爱:“牛杂滚一滚,神仙企吾稳”。在制作过程中,化州牛杂以清汤熬煮,使得牛杂的肉香与汤的鲜甜充分融合。不同种类的牛杂相互渗透,原汁原味,呈现出清淡而令人难以忘怀的美味。这一独特的烹饪风格,使得化州牛杂成为一道令人垂涎欲滴、引人回味的美食之选。十、山姜焗乳鸽山姜,生长在南方,尤其是在粤西的化州地区,其品质优越。这里的山姜个头饱满,皮薄肉厚,口感脆嫩,且调味的辣度适中。而鸽子肉则以高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特点著称,具有补血益气的功效。在湿冷的季节,将山姜与鸽子肉搭配成菜式可谓是最佳的组合。这道菜品成菜出锅时,飘散着诱人的香气,乳鸽表皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,完美地展现了山姜与乳鸽相得益彰的美味。2024茂名都市,祝各位友友们身体健康、心想事成!来源:茂名都市
    2024-02-11
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  • 我觉得自己收入也没有那么差

    现在,我一个月收入有三千元左右。这样的收入,也不算是特别差。不管如何,我起码坐过飞机,还有很多人没坐过飞机。 虽然我公众号文章点击率很低,也没有什么人赞赏,但是我的优点就是能够坚持。虽然我是学渣,但能坚持学习。争取2024年收入突破四万元,2027年突破10万元。
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  • 龚庆李龙飞新春佳节走访慰问送祝福

    龙年春节假期,市委书记龚庆,市委副书记、市长李龙飞分别带队开展走访慰问活动,代表市委、市政府给慰问对象送上党和政府的关怀和新春的祝福。龚庆带队走访看望慰问部分残疾人家庭、市福利指导中心儿童,开展拥军优属慰问及看望春节值班值守人员。在金碧街金碧二巷公租房,龚庆与随班就读初中的小博交谈,了解其接受融合教育的情况。龚庆表示,完善无障碍设施是平等平视有特殊需要群体的重要体现。教育部门特别是学校要在设施升级改造中,统筹做好设置无障碍设施,最大限度地改善残疾学生的学习生活条件。 在城北锦绣豪庭小区,龚庆慰问自闭症儿童小誉,并向小誉的妈妈了解其身体状况和生活、康复、教育等方面情况,现场与市残联、民办康复机构负责人就推进融合教育进行探讨,要求残联、教育等部门,对确实无办法到公办学校随班就读的残疾儿童,要通过派公办老师到民办康复机构上课等措施,让残疾儿童有机会接受文化教育服务。在市福利指导中心,龚庆给这里的孩子们送上糖果、饼干和玩具等礼物,送上新年祝福,并详细了解市福利指导中心儿童的居住生活、教育等情况,向工作人员的辛勤付出表示感谢,希望他们继续用心做好服务保障工作,加强日常教育管理,照顾好孩子们,让他们都生活在温暖中、成长在阳光下。在东镇街道银湖西路,龚庆走访慰问一等功臣邱作勤,详细了解他的家庭情况,感谢他的英勇付出,祝愿他与家人新春大吉、身体健康、万事如意。在银湖路段,龚庆与环卫保洁工作人员一一握手,向他们送上新年的问候与祝福。龚庆感谢环卫保洁工作人员辛勤付出,为提升城区美化绿化品质默默贡献力量。龚庆希望环卫保洁人员做好常态化清洁保洁,展示信宜良好的形象。在城南南环岛一线交警执勤点,龚庆看望慰问一线执勤交警。龚庆说,新春佳节,是广大公安民辅警工作最繁忙的时候,他代表市委、市政府向全市节日期间坚守岗位的公安交警致以诚挚的节日问候。龚庆希望公安交警部门强化责任担当,加强值班备勤,为信宜广大人民群众、回乡的乡亲、来信宜的游客欢度春节营造良好的环境。市领导林海森、李智昌陪同慰问。市委副书记、市长李龙飞率队,慰问公安、应急等部门一线值守人员,向他们致以诚挚问候和新春祝福。在市公安局指挥中心、交通智能指挥室,李龙飞向值守的民警们送上新春祝福,详细询问他们的值班备勤、工作安排等方面情况,对他们舍小家顾大家、履职尽责保平安的精神表示感谢。李龙飞希望交通智能指挥室加快研判、加强调度、加强管控,采取灯控与人控相结合的办法,应对节日车流高峰,做实抓好春节安保各项措施,确保人民群众度过一个幸福祥和的新春佳节。在市应急管理局,李龙飞慰问了该局值班室值班人员和应急救援大队备勤工作人员,祝愿他们新年快乐、阖家幸福、工作顺利。李龙飞对过去一年市应急管理局不断提升应急救援能力水平,在森林防火等方面工作整体提升给予充分肯定,希望应急部门发扬成绩,再接再厉,严格落实安全监管责任,为经济社会发展提供有力安全保障。市领导林海森、俞淮竞陪同慰问。来源:信宜发布编辑部记者:叶宗裕、周鹏鸿、黄瑜编辑:信宜发布编辑部责编:谭莉珊审核:梁国飞————◇◇◇ 信宜发布编辑部 ◇◇◇————【图文版权所有,转载需注明来源】
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  • 电城镇弘扬历史文化宣传茂名文旅做得很好,应该学习

    茂名区作为茂名的城区,要想宣传好茂名文旅,茂名市中心应该扛起大旗,走在前面,茂南除了道路干净,挂些灯笼,感觉不到年味,应该提升茂名城区的存在感和知名度。每年邀请吴川飘色过来茂名,打响八音锣鼓,一起弘扬高凉文化。我想吴川人很喜欢和茂名人在一起弘扬高州府文化。吴川人会有回家的感觉。茂名城区行动起来吧!
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  • 好心茂名●每日一图 | 春·游

    春节期间目之所及皆为中国红满园春色鲜花盛开新年出游喜庆欢乐来源:茂名发布
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  • 是不是这样,如果你现在没有负债,已经跑赢了99%的人

    现在很多人都负债的,有的负债到三十年后,感觉工作二十年,负债二十万,都不好意思说出来了,根本排不上号 有的买一辆车负债十几万,买一套房子又负债二十多万,创业又负债几十万,还好有父母在,有家庭在,不用自己还
  • 节日警察叔叔们辛苦啦

    昨天到矿坑公园玩,公园那边车多人多,警察叔叔们辛苦在维持秩序
  • 跟各位好友道个别,我很快就离开茂名了。

    自从我2009年从化州来茂名落户,有做茂名义工很开心的日子,也有跟网友吵吵闹闹的日子。 一把年纪,(我的肉身)马上就要离开茂名了,欢欢喜喜地来,欢欢喜喜地走。 新年伊始,上来跟大家道个别,希望大家一切都好,都如意顺心。 再见!
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